Das bin ich
Micha, 42 Jahre alt und komme aus Berlin. Meine Leidenschaft für das Kochen und insbesondere für das BBQ wurde durch Tim Mälzer und seine Sendung "Schmeckt nicht, gibt's nicht" geweckt. Sein Einfallsreichtum und seine Liebe zum guten Essen inspirierten mich dazu, selbst in der Küche kreativ zu werden
Über mich
2004 entdeckte ich die wachsende Burger-Szene in Berlin und begann, meine Leidenschaft für das Grillen und BBQ zu entwickeln. Ich verbrachte viel Zeit damit, verschiedene Techniken des Grillens und BBQs zu erlernen und entwickelte schließlich meine eigene Art des Kochens. Meine Liebe zum BBQ führte mich schließlich dazu, an Wettbewerben und Grillfestivals teilzunehmen, bei denen ich meine Fähigkeiten unter Beweis stellen konnte.
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Inzwischen liegt mein Schwerpunkt jedoch nicht mehr nur auf dem Kochen, sondern auch auf der Fotografie. Ich habe eine Leidenschaft dafür entdeckt, meine kulinarischen Kreationen in Bildern festzuhalten und so auch anderen Menschen zu zeigen. Mit der Zeit habe ich mich immer mehr auf die Food-Fotografie spezialisiert und meine Fähigkeiten in diesem Bereich weiter ausgebaut.
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Ein weiterer Schwerpunkt meiner Arbeit ist die Entwicklung von neuen Rezepten. Ich liebe es, mit verschiedenen Zutaten und Gewürzen zu experimentieren und neue Gerichte zu kreieren, die nicht nur köstlich sind, sondern auch gut aussehen. Dabei lasse ich mich von verschiedenen Einflüssen inspirieren und versuche immer wieder neue Geschmackskombinationen zu finden.
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Insgesamt bin ich also nicht nur ein leidenschaftlicher Koch und BBQ-Fanatiker, sondern auch ein Fotograf und Rezeptentwickler, der seine Arbeit mit Hingabe und Leidenschaft ausübt. Meine Fähigkeiten in der Fotografie und der Rezeptentwicklung haben mir die Möglichkeit gegeben, meine kulinarischen Kreationen auf verschiedenen Plattformen zu präsentieren und so auch anderen Menschen Freude an gutem Essen zu bereiten.
